Le prunier est un arbre fruitier rustique, de petite taille (3-7 mètres), qui résiste bien au froid, adapté pour une culture en altitude. Les pruniers sont pour la plupart auto-incompatibles; il faut deux pruniers différents avec le même fenêtre de pollinisation pour une bonne fructification.
Pruniers greffés sur myrobolan ou St. Julien.
-
Prune des Bejonnières
Arbre vigoureux. Fruit de grosseur moyenne, aspect dissymétrique, à épiderme jaune ambré avec des taches rouges. Ressemble à une mirabelle mais le goût est différent, plus fruité, goût sucré, juteux, parfumé, à chair ferme à la saveur d’abricot. Floraison tardive, fin mars – début avril. Partiellement autofertile mais fructifie mieux avec une autre variété à proximité. Maturité précoce, début août. Variété obtenue à Angers, vers 1827.
Disponible sur porte-greffe St. Julien et myrobolan.
-
Mirabelle de Nancy
Plus disponible cette année
-
Monsieur hâtif
Le prunier Monsieur Hâtif aussi surnommé Prune de Roi est une variété aux fruits délicieux, assez sucrés. A consommer dès début août. C’est une variété faiblement auto-fertile, qui préférablement aura besoin d’autres variétés plantées au alentours pour être pollinisée et fructifier.
Disponible sur porte-greffe St. Julien et myrobolan.
-
Prune d’Ente
Oblongue ; ressemble à la Quetsche mais à l’épiderme rose violacé ; chair jaunâtre, juteuse et très sucrée ; autofertile, et excellente pollinisatrice ; origine du Pruneau d’Agen ; excellente en fruit séché mais aussi à croquer ou en confiture. Maturité en août septembre.
Disponible sur porte-greffe St. Julien et myrobolan.
-
Quetsche d’Alsace
Fruits assez gros, ovoïde, asymétrique de couleur rouge violacé pruiné. La chair jaune-vert est parfumée et légèrement acidulée. C’est un prunier vigoureux, à floraison tardive et autofertile. Les prunes se récoltent en septembre.
Plus disponible cette année
-
Reine Claude de Bavay
Plus disponible cette année
-
Prune Sécrétau jaune
Un bijou des Comminges, la prune Sécrétau est petit, jaune paille, et piriforme, très parfumé et sucré. On la trouve encore au bords des champs, mais sa présence diminue. De vigueur moyen, elle se plait dans les jardins, et mérite d’etre replanter. On ceuille ses prunes début aout.
Plus disponible cette année.
-
Verda
Plus disponible cette année