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Belle de Boskoop
Le Le pommier Belle de Boskoop, une variété ancienne originaire des Pay-Bas, est un arbre fruitier robuste et vigoureux. Fruit de calibre moyen à gros, de forme arrondie et aplatie, peau lavée de rouge sur fond jaune verdâtre, chair jaunâtre, mi-ferme, juteuse, parfumée et acidulée. Ses pommes sont idéales pour la cuisson et très bonne crues. Sa mise à fruit peut être tardive. Variété triploïde ; en raison de cette anomalie, elle est incapable de polliniser d'autres variétés de pommiers. Il est imperative de choisir une bonne pollinisateur, par exemple la Reine des reinettes, Reinette du Canada. Variété rustique, peu sensible à la tavelure et à l'oïdium.
- Terrain humide
- Adaptée montagne; floraison tardive, avril.
- Récolte en octobre.
- Conservation limitée
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