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Gravenstein
La pomme Gravenstein est issue d'un semis de hasard, découverte en 1669
au Danemark. C'est une des variétés de pommes les plus anciennes.
Pomme de taille moyenne à grande. Juteuse, plutôt sucrée, acidulé. Arôme typique, pomme au goût prononcé. Période de récolte vers fin août-septembre. Arbre à faible rendement et de durée de conservation limitée comme pour toutes les pommes précoces.
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