Épuisé
%20(Bittenfelder,%20Scion)?unique=5f4d85a)
Pomme Barlique (AB)
Variété locale ancienne originaire de Massat (Pyrénées centrales). Diffusion restreinte, principalement maintenue dans des vergers traditionnels et conservatoires.
Calibre moyen. Forme tronconique à arrondie, régulière. Épiderme à fond jaune, largement lavé et strié de rouge. Aspect typique des variétés de terroir montagnard.
Chair fine, de fermeté moyenne. Jutosité faible à moyenne. Saveur douce, faiblement acidulée. Arômes présents, de type traditionnel. Aptitude à la consommation en frais et à la transformation (pâtisserie).
Époque de floraison moyenne. Comportement peu sensible aux gelées printanières, en lien avec son adaptation à des conditions d’altitude.
Maturité de récolte tardive : fin octobre à novembre.
Maturité de consommation : novembre à mars, pouvant se prolonger selon conditions de stockage.
Très bonne aptitude à la conservation. Conservation longue en conditions adaptées (jusqu’au printemps avancé, voire début d’été).
Vigueur moyenne à forte. Port étalé à demi-érigé.
Fructification de type mixte, portée par dards et brindilles. Mise à fruit moyenne. Production régulière en conditions extensives.
Données non précisément documentées. Variété réputée rustique par son origine et son maintien en vergers traditionnels. Bonne adaptation supposée aux conditions locales. Sensibilités spécifiques non caractérisées.
Variété patrimoniale à diffusion limitée. Intérêt pour la conservation des ressources génétiques locales, les systèmes extensifs et les vergers de montagne. Bonne aptitude à la conservation et usages traditionnels.
Nos derniers contenus
Découvrez les nouveautés dans notre entreprise !
Votre snippet dynamique sera affiché ici... Ce message est affiché parce que vous n'avez pas défini le filtre et le modèle à utiliser.
Votre snippet dynamique sera affiché ici...
Ce message s'affiche parce que vous n'avez pas défini le filtre et le modèle à utiliser.
Découvrez d'autres variétés
Votre snippet dynamique sera affiché ici... Ce message est affiché parce que vous n'avez pas défini le filtre et le modèle à utiliser.