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Pomme Belle fille de Salins (AB)
La Belle Fille de Salins est une variété de pommes originaire du Jura,
obtenue au début du XXème siècle.
Chair blanche à crème, fine et tendre. Jutosité moyenne à bonne. Saveur douce, légèrement acidulée, avec un parfum délicat, relevé d’une subtile note d’amande. Bonne qualité gustative en pomme de table.
Comme sa floraison est tardive, elle
échappe aux gelées de printemps. Ce sont d’excellentes pommes, de
petite taille.
Les fruits se récoltent au mois de septembre à octobre, selon conditions climatiques,
avec une maturité de décembre-avril. Elles offrent l’avantage d’une
longue conservation.
Arbre de vigueur moyenne. Port semi-érigé à étalé. Fructification de type mixte (dards et brindilles). Mise à fruit assez rapide. Production régulière mais modérée selon conduite.Elle est naturellement
résistante aux maladies. La productivité est irrégulière mais peut
parfois être très abondante.
Le pommier Belle fille de Salins se pollinise bien
avec la Nationale, et Api double rose.
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