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Reinette dorée de Blenheim
Fruit gros et cylindrique, jaune vert, délavé rouge orange, strié de rouge. Chair blanchâtre, cassante, sucrée et parfumée. Variété très vigoureux, et mise à fruit tardive. Très productif, mais sujet à
l'alternance. Il s'adapte à tous les types de sols. Non sensible aux maladies. A récolter et consommer à point, avant qu'elle ne devient farineuse. Excellente en pâtisserie et à la cuisson.
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