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Suzette
La Suzette est une très ancienne variété, originaire du Gers et le
Pyrénées-Atlantiques. La pomme Suzette, au petit fruit rouge sang, rayé,
à chair croquante, parfumée, et très sucrée, à maturité très tardive.
Elle se récolte de début octobre à début novembre et peut se conserver 3
ou 4 mois. Une tardive à bonne conservation, et une très bonne pomme à
couteau en plus !
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