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Géant d'Hedelfingen
Bigarreau de calibre moyen à gros, de forme conique, à l'épiderme rouge foncé, chair ferme, juteuse, sucrée, peu acidulée et parfumée. Le Hedelfingen est une bonne variété pollinisatrice, peu sensible aux maladies, variété tardive et de bonne conservation. Avec sa floraison fin mars - début avril, ce cerisier est toutefois un peu sensible aux gels printaniers. À polliniser avec p.ex. le Burlat, Cœur de Pigeon, Napoléon.
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