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Pomme Coing
Voilà un pomme rare à trouver ! Fruit de gros calibre, jaune-claire, sucré et acidulé, moyennement juteuse. Chair fine, tendre et parfumée, sucrée et acidulée. La pomme est censée avoir une saveur de coing, plus au moins prononcé selon le terroir. Le pommier coing est vigoureux, mi-érigé, productif avec une tendance d’alterner. La pomme coing murit tardivement (déc.-janv.) et se conserve jusqu’en mars.
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